من التوابل التي تستخدم في عديد الأطباق حول العالم، تتميز هذه البذور بطعمها اللاذع، وصغر حجمها، ورائحتها القوية، كما وتوفر العديد من الفوائد المهمة للجسم بما في ذلك قدرتها في علاج و دواء عدة مشاكل وعيوب صحية تصيب الجسم، وكذلك كوسيلة جيدة في للعناية بالشعر والبشرة، وإليكم سريعاً فوائد الكمون عامة، ثم فوائد شربه وذلك ضمن مقالنا التالي:
فوائد الكمون
- يخفض من مستوى الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الجسم.
- يمنع من فقدان الوزن بشكل مفرط.
- يحسن من الاستجابة المناعية.
- يترك آثاراً مضادة لهشاشة العظام.
- يحتوي على المركبات العطرية والمضادة للأكسدة.
- يستخدم الكمون في علاج و دواء بعض مشاكل وعيوب الهضم بما في ذلك الإسهال، المغص، تشنجات الأمعاء وكذلك تشكل الغازات.
- يستخدم الكمون في زيادة تدفق البول للتخفيف وانقاص من الانتفاخ (كمدر للبول).
- يدخل زيت الكمون في تصنيع بعض مستحضرات التجميل.
- يخفض الكمون مستويات السكر في الدم (نقص سكر الدم).
إقرأ أيضا : فوائد الكمون المطحون
فوائد شرب الكمون
- يساعد شرب الكمون على النوم بشكل أفضل.
- يساعد شرب الكمون في تعزيز القدرات العقلية.
- يساعد شرب الكمون في تسهيل عملية الهضم، فهو يحفز من إفراز الكربوهيدرات والجلوكوز والدهون لكسر بعض الأنزيمات، فهو بذلك يعزز من عملية الأيض.
- يكافح بعض الاضطرابات التي تصيب الجسم مثل الإسهال، والغثيان، وانتفاخ البطن، وغثيان الصباح، وسوء الهضم وكذلك متلازمة سوء الامتصاص وغيرهم الكثير.
- إن شرب الكمون يساعد في إزالة السموم من الجسم، خاصة تلك التي تتواجد في الكبد والمعدة.
- إن نقع بعض من بذور الكمون في الماء، ثم شربها في اليوم التالي سيساعد في تسهيل إنتاج الصفراء في الكبد والانتهاء والتخلص من الحموضة والانتفاخ وغازات البطن.
- يعد شراب الكمون غنياً بالألياف الغذائية، والتي تعمل على طرد المواد السامة الضارة الموجودة في الجسم.
- يدعم الجهاز المناعي فهو غني بالحديد، وذلك عن طريق خلط ملعقة صغيرة من بذور الكمون في كوب من الماء، فهذا سيوفر حوالي 1.3 ملغ من الحديد.
- يحتوي شراب الكمون على كمية جيدة من فيتامين (أ) وفيتامين (ج).
- إن محتوى شراب الكمون من الحديد يساعد في علاج و دواء فقر الدم، فالحديد يلعب دوراً مهماً في تشكيل كريات الدم الحمراء وكذلك زيادة كمية الهيموجلوبين التي تحمل الأكسجين عبر مجرى الدم.
معلومات مهمة
- يفضل تجنب استخدام الكمون إذا كان الشخص مصاباً بنزيف ما، فهو قد يؤدي إلى تبطئ في تخثر الدم، وبهذا سيزيد من النزيف ليصبح الوضع أسوأ.
- إن الجرعة المناسبة من الكمون تعتمد على عدة عوامل مثل السن والوضع الصحي للشخص.