حلو ليالي لبنان

حلو ليالي لبنان

من كل دولة ومن كل قطر ، تأتينا الطرق ووسائل المختلفة لعمل الأطعمة الشهية ، كل يوم يخترع الطباخون المهرة طرق ووصفات جديد ، او يقومون بتغيير طرق ووصفات قديمة لتصبح بطعم مختلف وعصري ، ومنذ الزمن القديم كان لكل حضارة تراثها النوعي الخاص من المأكولات ، والطرق ووصفات والأسرار ، حتَّى أصبحت بعض الدول تعرف بنوع معين ، ويشار إليها به ، ولكن الآن في عصر الثورة المعلوماتية الهائلة ، اصبح الدول تاكل من أيادٍ غير أيادي ابنائها ، وتتلذذ بوجبات غير تلك التي عرفت بها ، وانتشر فن الطبخ واعداد الطعام ، بكل النكهات والأيدي ، وبكل الثقافات ، وهذا كان أحد أهم العوامل التي فتحت باب الابداع على مصراعيه في الطبخ، وأصبحنا نرى الطباخين رحالين في كل مكان يبحثون ويختارون النهكات ويصنعون الروائع بمكونات بسيطة ، واليوم جئت بطبق حلويات عربي معروف باسم ليالي لبنان

المكونات :_

إقرأ أيضا : حلى ليالي لبنان

1- مستكة حسب الرغبة .

2- ملعقة ماء ورد

3- ملعقة ماء زهر

4- علبة قشطة

ولا تنسى ايضا الاطلاع على : عمل ليالي لبنان

5- ستة أكواب ماء

6- ثلاث ملاعق سكر

7- 12 ملعقة حليب مجفف

8- عشر ملاعق سميد ناعم

9- ملعقة عصير ليمون حامض

10- فانيلا لاضفاء نكهة ، وفستق حلبي لتزيين .

طريقة الاعداد :_

أولاً / نقوم بوضع المكونات التالية معاً في وعاء (السميد و الحليب والنشا وماء الورد وماء الزهر والسكر والفانيلا والماء و المستكة)

ثانياً/ نضع هذهِ المكونات على نار هادئة ونقوم بتحركها ، حتَّى نحصل على قوام كثيف .

ثالثاً / نضع الخليط بعدها في الوعاء الخاص بالتقديم ونتركه قليلاً ليبرد

رابعاً / نفرد القشطة فوق الخليط بعد أن يجمد ونرشه بالفستق الحلبي ، ونضعه في الثلاجة حتَّى موعد التقديم .

تحضير القطر ...

نحتاج إلى /

1- ثلاث كؤوس من السكر

2- كاسين من الماء

3- ملعقة عصير ليمون

نضع المكونات السابقة على النار ،ونتركها حتى نحصل على القوام المطلوب ومن ثمَّ نسكبها على ليالي لبنان .

تقدم ليالي لبنان باردة مع القطر وهي من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي نستمتع بتناولها بذات في فصل الصيف.

مشاركة المقال
x
اغلاق

مذكرات يوميه - نوع غشاء البكاره - الحروف الابجدية - كلام رومانسي - شهر 12 - كلام عن الام - خواطر حب - صفحات القرآن - الجري السريع - محيط المستطيل - كلام جميل عن الحب - كلمات عن الام - كلام في الحب - عبارات تهاني - كلام حب و عشق - طرق إثارة - دعاء للمريض - كلام حلو - الحروف العربية - قناة السويس - العشق - دعاء للميت - محيط المثلث - ادعية رمضان - أعرف نوع الجنين - كلام جميل