طريقة سهلة وبسيطه لعمل البسبوسة

طريقة سهلة وبسيطه لعمل البسبوسة

البسبوسة

البسبوسة من الحلويات البسيطة و السهلة و سريعة التحضير ، لكنها تحمل مذاقاً شهياً للغاية، و محبب لدى الكثير من الأشخاص صغاراً أو كباراً ، تحتوي البسبوسة على سعرات حرارية عالية جداً لذلك لا ينصح بتناول كمية كبيرو منها و عند تناولها يفضل تناول كميات وفيرة من الماء حتى يتم الانتهاء والتخلص من نسبة السكر العالية التي اصبحت داخل الجسم لتجنب تراكم الدهن بالجسم .


لكن رغم هذا فهي طبق مرغوب فيه باوقات عديدة و خصوصاً بفصل الشتاء ليمد الجسم بالطاقة و الدفئ .


المكونات

  • كأس من السميد الناعم .
  • كأس من الطحين ( الدقيق )
  • كأس من اللبن الرايب .
  • نصف كأس من الزيت النباتي .
  • نصف كاس من السكر .
  • ثلاث بيضات متوسطة الحجم .
  • ثلاث ملاعق من الفانيلا .
  • ثلاث ملاعق من البيكنج باودر.
  • ملعقة من عصير الليمون الطبيعي .
  • ملعقة من الطحينية .
  • كأس من جوز الهند .


لتحضير القطر

  • تحتاجين لثلاث كاسات من السكر .
  • كأسين من الماء .
  • ملعقة من عصير الليمون الطبيعي .
  • ضعي مقدار الماء بوعاء على النار ، ثم أضيفي بعد ذلك السكر و حركيه حتى يذوب تماماً ، بعد ذلك اضيفي الليمون ، وذلك حتى لا يسكر القطر أي يصبح كتلاً من السكر غير المذاب .


طريقة التحضير

  • نخفق البياض أولاً حتى يتضاعف حجمه ، ثم بعد ذلك نضيف السكر و الزيت ، ثم بعدها اللبن ، و نخفق حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض .
  • نضيف بعد ذلك باقي المكونات بأستثناء ابيكنج باودر ، و نحرك جميع المكونات مع بعضها البعض .
  • أضيفي بعد ذلك البيكنج باودر و حركي الخليط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض .
  • جهزي الفرن ليكون مسخن قبل الخبز جيداً .
  • جهزي الصينية التي ترغبين بوضعها بالفرن ، وذلك بدهنها بالطحينية جيداً ، ثم اسكبي خليط البسبوسة بالصينية ، ثم بعد ذلك ضعيها بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة تقريباً .
  • بعد ذلك حمر وجه الصينية قليلاً ، ثم أضيفي عليها القطر الكثيف المجهز و المبرد مسبقاً .
  • تقدم باردة بعد تزيين و جهها بجوز الهند .
  • و صحتين و عافية .

    مشاركة المقال
    x
    اغلاق

    مذكرات يوميه - نوع غشاء البكاره - الحروف الابجدية - كلام رومانسي - شهر 12 - كلام عن الام - خواطر حب - صفحات القرآن - الجري السريع - محيط المستطيل - كلام جميل عن الحب - كلمات عن الام - كلام في الحب - عبارات تهاني - كلام حب و عشق - طرق إثارة - دعاء للمريض - كلام حلو - الحروف العربية - قناة السويس - العشق - دعاء للميت - محيط المثلث - ادعية رمضان - أعرف نوع الجنين - كلام جميل