جدول المحتويات
مقدمة
الغريبة من الحلويات التي تعرف بهشاشة هضمها ونعومة شكلها، ولذة مذاقها، وهي من الحلويات سهلة العمل في المنازل، لذا سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الغريبة السورية، بالإضافة إلى عدة طرق ووسائل مختلفة ومنها على طريقة بعض الدول الأخرى.
طريقة عمل الغريبة السورية
مقادير طريقة الغريبة
- عدد 3 ونصف كوب من الدقيق (الطحين).
- عدد 1 ونصف كوب من السمنة وزيادة الوزن الباردة.
- عدد 1 ونصف كوب من السكر الناعم (مطحون).
- عدد 1 ملعقة كبيرة من القطر.
- عدد 4 ملعقة كبيرة من الفستق المقشر والمملح، ويكون مقطع لأنصاف ومنقوعة بمياه باردة.
اسهل طريقة تحضير و تصنيع الغريبة
الغريبة السورية بالفستق
مقادير طريقة الغريبة
- عدد 3 كوب من الدقيق.
- عدد 1 ونصف كوب من السكر المطحون (ناعم).
- عدد 1 كوب من السمنة.
- للزينة عدد 4/1 كوب من الفستق الحلبي.
اسهل طريقة تحضير و تصنيع الغريبة
الغريبة الشامية
مقادير
- عدد 2 كوب من الدقيق (الطحين).
- عدد 2/1 كوب من السكر الناعم (المطحون).
- عدد 1 كوب من السمنة.
اسهل طريقة تحضير و تصنيع الغريبة
تعرفي معنا هنا على طرق ووسائل أخرى للغريبة حسب الدول غير الغريبة السورية.
طريقة عمل الغريبة اللبنانية
مقادير طريقة الغريبة
- دقيق بمقدار 340 غرام.
- سمنة بمقدار 170 غرام.
- سكر ناعم (مطحون) بمقدار 160 غرام.
- عدد 1 من بياض البيض.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد، حسب الرغبة.
اسهل طريقة تحضير و تصنيع الغريبة
طريقة عمل الغريبة المصرية
مقادير طريقة الغريبة
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- عدد 1 كوب من الزيت النباتي، الزبدة، أو السمنة، على حسب الرغبة.
- عدد 4/1 ملعقة صغيرة من حب الهيل الناعم.
- عدد 1 كوب من السكر الناعم (المطحون).
اسهل طريقة تحضير و تصنيع الغريبة
طريقة عمل الغريبة السعودية
مقادير طريقة الغريبة
- حددي كمية الدقيق حسب العجينة.
- عدد 1 كوب من السكر الناعم (المطحون).
- عدد 1 كوب من الزيت النباتي.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من حب الهيل الناعم.
اسهل طريقة تحضير و تصنيع الغريبة
طريقة عمل الغريبة التركية
مقادير طريقة الغريبة
- عدد 1 كيلو غرام من اللوز المطحون.
- عدد 4 من البيض.
- عدد 2/1 كيلو غرام من السكر الناعم.
- عدد رشة قليلة من الفانيليا.
- عدد 4 ملعقة كبيرة من الزبدة المذوبة.
- للتزيين عدد 4/1 كوب من الصنوبر أو اللوز.