سلطة القرنبيط بالحمص من ألذ الأطباق المفيدة للجسم، حيث للقرنبيط فوائد عديدة فهو يساعد في الحفاظ على نسبة السكر في جسم الإنسان و يحتوي على الكثير من المعادن، ولذلك سنقدم لك طريقة صنع سلطة القرنبيط بالحمص التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، وتعد وجبة صحية متكاملة، و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الطرق وخطوات التالية:
مكونات سلطة القرنبيط بالحمص
- كيلو من القرنبيط مقطع و مسلوق.
- كوب ونصف من الحمص المسلوق.
- حبتين من الطماطم المفروم ناعم.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- عصير نصف ليمونة.
- ربع ملعقة من السماق.
- ملعقة من دبس الرمان.
- ملعقة كل من لبن و مايونيز وخردل.
- ملح حسب الرغبة
اسهل طريقة تحضير و تصنيع سلطة القرنبيط بالحمص
الخطوة 1
أقلي القرنبيط و ضعيه في وعاء عميق و أضيفي إليه الحمص و الطماطم مع التحريك.
الخطوة 2
ضعي عصير الليمون و السماق و اللبن و زيت الزيتون و الخردل في وعاء و أخفقيه ثم أضيفي إليه المايونيز و اللبن و حركي جيدا.
الخطوة 3
ضعي خليط المايونيز فوق الخضروات و تبليها و حركي الخليط جيدا.
أما بالنسبة لطريقة التقديم:
ضعي سلطة القرنبيط و الحمص في طبق للتقديم و قدميها كطبق جانبي.
اقرأ أيضا:
طريقة صنع توست بالجبن والخضروات
طريقة صنع شرائح الباستري بالزعتر
طريقة صنع شوربة اللحم بالسبانخ
