اسهل واسرع طريقة عمل الكنافه بالقشطه

كثير من النساء يبحثن عن طرق لعمل طريقة كونا بالكريم خاصة
وهي من أشهر الحلويات في رمضان
خلال الشهر الفضيل على جميع الطاولات العربية ، سوف نتعلم كيفية العمل
قدم بالتفصيل خطوة بخطوة من خلال الأسطر التالية.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

توجد العديد من الطرق التي من الممكن أن تقومي بعمل الكنافة من خلالها
مثل الكنافة بالجبنة، وكذلك الكنافة بالموز والمكسرات.

مكونات الكنافة بالقشطة

• نص كيلو كنافة.
• كوب من السمن.
• نص كوب من السكر البودرة.
• 2 كوب من الحليب.
• 3 ملاعق كبار من النشا.
• 2 ملعقة كبيرة من القشطة.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالتفصيل

• يجب في البداية أن تقوم بشراء الكنافة ووضعها في الثلاجة، قبل أن تقومي بإعدادها بليلة، فتلك الملحوظة البسيطة يكون لها دور كبير في نجاح الكنافة.
• نقوم بوضع كمية اللبن أو الحليب الموضحة في إناء، ونضيف له النشا، ونقلب المزيج جيدًا على البارد.
• نقوم بوضع الإناء على النار ونستمر في التقليب حتى نحصل على القوام المناسب.
• نبدأ في إضافة القشطة إلى المزيج على النار.
• نستمر في التقليب جيدًا حتى نحصل على قوام الحشو الذي منرغب فيه.
• في وعاء عميق نقوم بوضع كمية الكنافة المفرومة بشكل ناعم للغاية.
• نضيف السمن المذاب إلى الكنافة، ونقوم بفرك الكنافة جيدًا حتى تتشرب السمن من كافة الجوانب المختلفة.
• نضيف السكر البودرة إلى الكنافة في تلك الخطوة، ونمزج الخليط جيدًا.
• نحضر صينية ذات حواف صغيرة، ونضع فيها ملعقتين من السمن.
• ضعي نصف كمية الكنافة في الصينية وافرديها جيدًا، وتأكدي من فرد الكنافة جيدًا في الحواف، حتى لا تخرج القشطة منها، وألا تتسرب إلى الصينية.
• قومي بوضع القشطة التي قمنا بإعدادها في الصينية ووزعيها جيدًا، بحيث لا تصل إلى حواف الصينية.
• قومي بوضع كمية الكنافة المتبقية، ووزعيها برفق من الأعلى، واضغطي عليها بيديك بهدوء حتى تتساوى الصينية.
• قومي بعد ذلك بتوزيع كمية بسيطة من السمن المذاب على وجه الكنافة، حتى تأخذ لون ذهبي جميل.
• نقوم بعد ذلك بإدخال صينية الكنافة في الفرن، على درجة حرارة متوسطة.
• من الممكن أن تقومي بتشغيل الشواية من أجل الحصول على وجه ذهبي.
• بمجرد خروجها من الفرن، قومي بتوزيع الشربات البارد عليها جيدًا.
• بعد أن تهدأ قليلًا، قومي بقلبها على طبق لديكِ.
• زيني الكنافة باستخدام المكسرات المتوفرة لديكي، سواء جوز الهند والفول والسوداني، أو الفستق وعين والجمل.