الشهية عبارة عن الرغبة في تناول الطعام، أما فقدان الشهية فهو تناول الطعام بنسبة قليلة قد تؤدي إلى فقدان الوزن وإلى انخفاض السعرات الحرارية والعناصر الغذائية المهمة التي تحتاجها أجسادنا للبقاء في صحة جيدة أو لتساعدنا في مقاومة الأمراض والعدوى، لذلك يجب الانتباه لإيجاد بعض الأساليب والحلول التي تزيد من الشهية أو تفتح الشهية، فلنتعرف على هذه الأساليب لكن بعد معرفة ما هى اسباب هذه المشكلة:
- الوحم أثناء فترة الحمل قد يؤدي إلى فقدان الشهية لبعض أصناف الطعام.
- فقدان الإحساس بالطعم والرائحة التي تلازم بعض الأمراض كنزلات البرد، الإنفلونزا وغيرهم الكثير.
- آلام ما قبل الحيض.
- مرض السكري خاصة ممن يعانون من الخوف من تناول الطعام نتيجة التخوف من هبوط أو ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- قد تترك بعض الأدوية آثاراً جانبية أثناء وبعد تناولها وأحد أبرز هذه الأعراض هي فقدان الشهية.
- التدخين.
- الشعور الحزن، الاكتئاب والقلق، كذلك الوحدة، كتناول الطعام منفرداً.
- ينجم تركيب عدد من الأسنان أو جميع الأسنان خاصة عند كبار السن إلى فقدان الشهية، نظراً للألم الذي يحصل أو حالة نفسية كالخوف من سقوط أحدها.
يمكن اتباع بعض الأساليب البسيطة التي تساعد في فتح الشهية وهي:
- اتباع نظام غذائي متوازن ويناسب الحالة الصحية.
- ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم أو زيادة النشاط البدني الروتيني.
- الإقلاع عن التدخين.
- استخدام بعض أنواع المكملات الغذائية كالفيتامينات ولكن يفضل هذا بعد استشارة الطبيب المختص.
- تناول الأصناف التي تحتوي على نسبة جيدة من البروتين كالبقوليات، اللحوم، الحليب ومشتقاته.
- تناول وجبات منتظمة موزعة على ثلاث منها رئيسة وثلاث أخرى خفيفة.
- اختيار الأصناف ذات السعرات الحرلارية العالية كالمخبوزات.
- إضافة بعض أنواع التوابل التي يمكنها أن تحسين من نكهات الطعام وتزيد الرغبة في تناوله، كالفلفل الأسود الذي يزيد من إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة ويزيد من الشهية، وعلاوة على ذلك فهو يحتوي على مركب البيبيرين الذي يساعد على امتصاص السيلينيوم، فيتامين ب وبيتا كاروتين. كذلك الهيل المطحون أو الحب فكلاهما ينشط الجهاز الهضمي ويحسن الشهية من خلال تحفيز إفراز العصارات الهضمية.
- شرب العصائر خاصة بين الوجبات وتجنب تناولها أثناء تناول الطعام.
- يمكن استخدام الزنجبيل لتحفيز الشهية خاصة إذا تم إضافته إلى بعض وجبات الطعام لكن بكميات قليلة، او شرب شاي الزنجبيل (الزنجبيل مع الماء المغلي).
