هناك العديد من الحلويات في جميع أنحاء العالم، فهناك لكل بلد نوع من الحلوى الخاص به، ولا يوجد مناسبة أو عيد إلا ويتم تقديم فيه الحلويات بأنواعها المختلفة، وهناك حلويات خاصة بمناسبة معينة، مثل القطايف يتم إعداده في شهر رمضان المبارك، والمعمول يتم تحضيره في الأعياد، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حلى سهلة وسريعة في المنزل.
حلى الباونتي
المكونات
- كوب ونصف من جوز الهند.
- نصف كوب من الطحين.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة هبايكنغ باودر.
- قطر -حسب الرغبة-.
- الشوكولاتة:
- كوب من السكر الناعم.
- علبة من القشطة.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
طريقة التحضير
- نخلط جوز الهند والطحين والبيض والسكر والحليب السائل والزيت والبيكنج باودر بشكلٍ جيد مع بعضهم البعض، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- نمد العجينة في الصينية، ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة.
- نخرجها من الفرن، ونضع عليها القطر، ونتركها حتى تبرد.
- نخلط السكر والقشطة وبودرة الكاكاو بشكلٍ جيد مع بعضهم البعض، ونضعها على وجه الصينية، ومن ثم في الثلاجة حتى تبرد.
إقرأ أيضا : حلى سهل جدا وسريع
حلى التوكس
المكونات
- ستة أصابع من شوكولاتة توكس.
- علبتان من القشطة.
- علبتان من الكريم كرامل.
- علبتان من الكريمة الكثيفة.
- مغلفان من بسكويت الشاي.
- علبة من الزبدة.
طريقة التحضير
- نطحن البسكويت بشكلٍ ناعم في داخل صينية بحجم متوسط.
- نذوب الزبدة، ونضعها فوق البسكويت.
- نخلط التوكس والقشطة والكريم كراميل والكريما الثقيلة باستخدام خلاط كهربائي بشكلٍ جيد.
- نوزع المزيج فوق البسكويت، ونضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس ساعات متواصلة، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
حلى الكريم كراميل
المكونات
- علبتان من البسكويت الشاي.
- كوب من الزبدة.
- علبتان من الزبادي.
- كوبان ونصف من حليب بودرة.
- كوب من السكر.
- علبتان من كريم الكراميل.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نطحن البسكويت بشكلٍ ناعم، ونضع فوقه الزبدة السائلة، ونفرك كافة المكونات بشكلٍ جيد، ونضعها في صينية كطبقة أولى.
- نضع اللبن الرائب مع الحليب والسكر في داخل خلاط كهربائي، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد، ونضع الخليط فوق الخليط الأول، ونضع الصينية في الفرن لمدة خمس دقائق.
- نضع الكريم كراميل في كوب من الماء، ونضيف عليه ملعقة من النسكافيه في وعاء على درجة حرارة منخفضة، حتى يتشكل لدينا خليط كثيف، لمدة خمس دقائق.
- نضع الخليط فوق الطبقات في داخل الصينية، ومن ثم نضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات، ويقدم بارداً.
