طرق ووسائل حلويات سهلة ولذيذة

الكثير منّا يفضل الحلوى ويتناولها بشكل مستمر فهي بمذاقها السكّري اللذيذ تشدّ الناس إليها بوصفها أطباقاً شهيّة وغنية بالسعرات الحرارية والتي تمدّ الإنسان بالطاقة الضرورية له. تنوّعت أصناف الحلويات وأنواعها ومذاقها وطرق ووسائل إعدادها وفي هذا المقال سنورد على سبيل المثال بضع طرق ووصفات لإعداد وتحضير حلوى سهلة ولذيذة.

كرات السميد

المكوّنات:

• نصف كوب حليب بودرة محمص.
• ملعقتان سكر.
• نصف كيس شعيرية محمصة.
• علبة قشطة.
• نصف علبة حليب مكثف للتزيين.

طريقة التحضير: نعجن المكوّنات السابقة مع بعضها ونكورها، ثمّ نزينها بالحليب المكثف وتقدم.

تشيز كيك الكاسات

المكوّنات:

• ملعقتان من الزبدة السائلة.
• نصف كوب من بسكويت الشاي.
• ربع كوب جبن كريمي.
• ظرفان من كريمة الخفق.
• خمس ملاعق من الحليب المجفف.
• ثلث كوب مربى الفراولة.
• فراولة للتزيين.

طريقة التحضير:

• اطحني البسكوت بواسطة محضر الطعام، ثم اخلطيه مع الزبدة السائلة للحصول على عجينة لينة.
• رصّي العجين في قعر الكاسات المعدة للتقديم.
• اضربي الجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي، وكريمة الخفق، والحليب المكثف، والحليب المجفف.
• قسّمي المزيج على كل كاسات التقديم.
• ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
• ادهني وجه التشيز كيك بالمربى وزينيه بالفراولة.
• قدّمي حلوى تشيز كيك الكاسات بارداً.

مارشميلو البسكويت والشكولاتة

المكوّنات:

• اثنتا عشرة قطعة من بسكويت الشاي.
• ست قطع من المارشميلو.
• نصف كوب من قطع الشوكولاتة.
• ملعقة زبدة.

طريقة التحضير:

• ضعي ست قطع من بسكويت الشاي في طبق، ثم ضعي فوقها حبات المارشميلو ضعيها في المسخن الكهربائي مدة ثلاثين ثانية فقط.
• ضعي فوق حبات المارشميلو قطعة أخرى من البسكويت على كل واحدة منها فتصبح كساندويش.
• ذوّبي الشوكولاتة بحمام مائي أضيفي للشوكولاتة ملعقة الزبدة اخلطيها جيداً، واغرقي ساندويشات البسكويت بالمارشميلو في الشوكولاتة السائلة،
• ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة زينيها بما ترغبي من قطع الحلوى الصغيرة وجوز الهند.

بسكويت الجبن والتوت

• مقدار إصبع من الزبدة المذابة بحرارة الغرفة.
• كوب سكر.
• بيضة.
• أربع حبات جبنة كيري.
• ملعقتان جبن كريمي سائل.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
• كوب دقيق أبيض قابل للزيادة أن أحتاج الأمر.

طريقة التحضير:

• اخلطي جميع المقادير السابقة ما عدا الدقيق في العجانة أو باليد، أضيفي الدقيق بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة غير ملتصقة باليد.
• جهزي صينية الخبز أدهنيها بالقليل من الزبدة أو ضعي ورق الزبدة بدلاً منها.
• كوري العجينة واصنعي ثقباً صغيراً في وسط كل كرة عجين.
• املئي حفر العجين بالتوت ومن ثم أدخليها الى الفرن في الطبقة السفلية لمدة عشر دقائق، ومن الجهة العلوية حتى تتحمر حبات البسكويت دقيقتين فقط.
• اتركيها حتى تبرد وقدميها مع الشاي.