كيف أعمل بطاطس مقرمشة

كيف أعمل بطاطس مقرمشة

تعد البطاطا من الثمار المشهورة جداً بجميع أنحاء العالم و بكل المستويات ، حيث أنها تعد من أكثر الخضراوات طلباً مع العديد من الوجبات الرئيسية و ا الثانوية حيث أنها يتم تناولها و طبخها بالعديد من الطريق و الطرق ووصفات الشهية للغاية .


تعتبر البطاطا من الثمار الدائمة و المتواجدة طوال أيام العام و هناك العديد من أنواع البطاطا مثل البطاطا الحلوة و هي التي تحمل اللّون الأحمر و تتواجد بفصل الشتاء و يتم طبخها بالفرن بلفّها بورق القصدير و تركها بالفرن لمدة ساعة تقريباً. لتنضج و تصبح طرية .


تحتوي البطاطا على العديد من الفوائد و العناصر الغذائية حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات و النشويات ، و تستعمل البطاطا أيضاً بالعديد من الطرق ووصفات الجمالية التي تفيد البشرة و الجسم حيث أن المادة النشوية تعمل على شد البشرة و التخفيف وانقاص من أعراض التعب و االإرهاق الواقع على البشرة .


يمكن طبخ البطاطا بعدة طرق ووسائل منها السلق و الشوي و القلي و كل منها له طعمه المميز و الخاص الذي نحبه و نرغب به دائماص و هي وجبة محببة جداً لكل الاطفال و بكل الأوقات .

أما كيف نحصل على بطاطا مقرمشة علينا بإتباع الطرق وخطوات التالية :

المكونات

  • حبيتين بطاطا من الحجم الكبير .
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • ملعقتين من الخل .
  • ماء دافئ .
  • زيت للقلي .
  • طريقة التحضير

    • نحضر البطاطا و نقشرها ثم نغسلها بالماء البارد ، من ثم نقطعها إلى شرائح طولية بسمك متوسط .
    • نحضر الماء الدافئ من ثم نقوم بوضع الملح و الخل بالماء و نحرك حتى يذوب الملح.
    • نحضر البطاطا بعد ذلك و نغمرها بالماء الدافئ و نتركها لمدة عشرة دقائق .
    • نخرج البطاطا من الما و نصفيها جيداً ن من ثم نضعها بالفريزر لمدة ربع ساعه حتى تتكون طبقة صغيرة من البرودة عليها .
    • نحضر الزيت النباتي و نسخنةعلى درجة حرارة عالية من ثم نخرج البطاطا من الفريزر و نضعها بالزيت الساخن .
    • نقلب البيطاطا بين الحين و الأخر حتى يصبح لونها ذهبي و مقرمش .
    • نخرج البطاطا من الزيت و نصفيها و ذلك بوضعها على المناديل الورقية أو ورق الزبدة لتمتص الزيت الزائد .

    و صحتين و عافية .

    مشاركة المقال
    x
    اغلاق

    مذكرات يوميه - نوع غشاء البكاره - الحروف الابجدية - كلام رومانسي - شهر 12 - كلام عن الام - خواطر حب - صفحات القرآن - الجري السريع - محيط المستطيل - كلام جميل عن الحب - كلمات عن الام - كلام في الحب - عبارات تهاني - كلام حب و عشق - طرق إثارة - دعاء للمريض - كلام حلو - الحروف العربية - قناة السويس - العشق - دعاء للميت - محيط المثلث - ادعية رمضان - أعرف نوع الجنين - كلام جميل