افكار لفطور رمضان

ماذا أفعل على الإفطار في رمضان؟ نظرًا لاقتراب شهر رمضان غدًا (الخميس 23 أبريل 2023) ، فقد تم البحث عن هذا السؤال بكثافة خلال هذه الفترة.

في هذا المقال ، على موقعنا الإلكتروني Egypt Mix ، سنعرض لكم أكثر من 30 فكرة جديدة للاستمتاع بأطعمة لذيذة ومختلفة على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك. ارجعها الى اليمن اطيب و بركات. ماذا أفعل على الإفطار في رمضان؟ فطور رمضان 2023

يمكنك صنع الأطعمة أو الأطعمة التقليدية بطرق جديدة ، يحب المسلمون تناول أطعمة متنوعة خلال شهر رمضان ، لذلك يمكنك أن تستلهم من الأطعمة التالية:

1. شوربة دجاج بالخضار ودجاج وارز.
2. سمبوسة بالبيض والجبن والسبانخ وخضروات ولحم مفروم أو سمبوسة دجاج.
3. طبق البطاطس محشي باللحم المفروم والخضروات.
4. المأكولات البحرية "شوربة ، روبيان مع الخضار ، كرات روبيان ، كابوريا متبل ، طاجن سبيط بالكاري ، أرز صيادية ، روبيان و مكرونة بشاميل بالجبن".
5. شوربة العدس مع الجزر ونودلز الارز.
6. طبق دجاج كاري.
7. صدر دجاج مشوي علي الفحم.
8. صينية رقاق باللحم المفروم.
9. صينية مرق اللحم بالدجاج المفروم.
11. طبق سمك سنجاري ، أرز صيادية ، سلطة خضار وطحينة.
12. كشري مصري ، أو كشري العدس الأصفر ، يقدم مع سلطة خضراء ، بطاطس مقلية ، باذنجان مسلوق وبيض مسلوق.
13. بطة محشية ، ورق عنب و كوسة.
14. فخاره كباب و أرز أبيض.
15. كرات الدجاج والمعكرونة بالصلصة البيضاء.
16. أرز كفتة وبطاطا مع مكرونة بصلصة الطماطم.
17. صواني البطاطا في الفرن ، وأحواض ملقاة حولها.
18. شوربة لسان عصفور ، أرجل دجاج مع بطاطس.
19. كرات لحم دجاج مع أرز وبطاطس ، تقدم مع ثومية وخبز سوري أو أرز بسمتي بالمكسرات.
20. بلطي مشوي مع سلطة طحينة ، سلطة خضراء وأرز كركم.
21. فيليه سمك مقلي مع سلطة خضار وأرز أبيض.
22. شاورما سوري

حلويات رمضان

يتميز رمضان بالحلويات.

• كنافة بالقشطة و المكسرات.
• كنافة باللبن والفاصوليا والزبيب وجوز الهند.
• كنافة زبدة الفول السوداني والمانجو.
• كنافة بالفواكه والايس كريم.
• قطايف مع الكريمة.
• قطايف يقدم مع البودنج والمكسرات.
• قطايف مقلي بالعسل.
• تورومبا.
• قشطة بسبوسة.
• هريسة بالمكسرات.
• مكرونة بالحليب والسكر.
• جولاش باللبن.
• هلام.

• النابلسي كنافة.
• حلويات شرقية وغربية.

طريقة صنع القطايف بالقشطة

القطايف بالقشطة من الوصفات الشهية المفضلة للأطفال لما لها من مذاق شهي ولذيذ والمرتبط بشهر رمضان.

خطوات صنع القطايف كالتالي:

• المكونات و الاضافات القطايف بالكريمه:
• 3 أكواب ماء.
• 2 كوب من الدقيق.
• أكواب سميد
• قليل من الملح
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• فانيلا.
• ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• للحشو :
• كريم مسكربون
• فستق مفروم للتزيين.
• شربات.
• حليب دسم

خطوات تحضير القطايف:

1. أولاً ، ضعي جميع مكونات العجينة في الخلاط واخفقيها لمدة عشر دقائق حتى لا تتكتل وتحصل على خليط ليس رقيقًا ولا سميكًا.
2. ثم مرر الخليط من خلال مصفاة لإزالة أي كتل صغيرة.

3. ثم نسكب المزيج في مقلاة تيفال المسخنة على نار متوسطة.
   نعتبر العجينة بنفس الحجم حتى يجف سطح العجين ، ثم نضعها جانبًا ونستمر في العملية حتى تنتهي الكمية.
4. بعد هذه الخطوة ، ضعيها بين منشفتي مطبخ لتحافظي على نعومتها.
5. بعد أن تبرد الكريمة تمامًا ، تدخل مرحلة الملء ، وبعد تغطيتها ، ادهنها بالزيت الواقي ، ثم اقليها حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ، ثم ارفعيها عن النار ، وضعيها في شراب بارد محضر مسبقًا.
6. أخيرًا ، نصفيها ونضعها في طبق التقديم ونرشها بالفستق المفروم والقرفة ، وهي جاهزة للتقديم.