يستعد المسلمون في جميع أنحاء العالم لأفضل شهر في السنة ، رمضان ، واليوم سيكون أول رمضان ، لذلك تقوم جميع ربات البيوت بإعداد وصفات لأفضل مائدة رمضان ، واللبن أحدهم السحور أهم طعام على الإطلاق.
تحرص ربات البيوت على تحضيرها في المنزل بأنفسهن ، وذلك للتأكد من أنها آمنة ونظيفة ، لأن تحضير الزبادي في المنزل سهل للغاية والنتائج مرضية بشكل مثير للدهشة ، أفضل بكثير من الجاهزة تمامًا ، لذا تابعونا ، سنقدم لك خطوات تحضير الزبادي الكريمي السميك في المنزل.
كيفية صنع الزبادي في المنزل
يعتبر الزبادي من أشهر الأطباق في وجبة رمضان قبل الفجر.
يحتوي الزبادي على عناصر غذائية مهمة جدًا يحتاجها الجسم ولكنه يفقدها أثناء الصيام.
بالإضافة إلى أنه يرطب الجسم حتى لا يشعر بالعطش أثناء الصيام.
لذلك ، يمكن صنع الزبادي بسهولة في المنزل دون أي مشاكل أو مضاعفات ، حيث تعتبر بعض ربات البيوت أن طريقتهن صعبة للغاية ومتعبة.
الزبادي
- كيلو حليب ساخن.
- علبة زبادي.
كيف تستعد
- أولاً نقوم بغلي الحليب في قدر مناسب على نار عالية.
- ارفعي اللبن عن النار واتركيه يبرد حتى يكون بحراره الجو او دافئ بسيط جدا
- نضع الزبادي في الحليب ونقلب جيدًا بالمضرب السلك أو خلاط.
- أحضرنا أوعية الزبادي المخصصة لهم ، وسكبنا الخليط فيها.
- ونضع الزبادي في الفرن المسخن مسبقا و مغلق لمدة 7 ساعات.
- يمكنك إخراج الزبادي وتركه في الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى يصبح الزبادي جاهزًا تمامًا.
طريقة عمل الزبادي ومكوناته بدون فرن
- 2 لتر حليب.
- 2 كوب زبادي.
كيف تستعد
- نأخذ ربع كوب من اللبن ونخلطه جيدًا مع الزبادي حتى يذوب تمامًا.
- نضع المزيج الساخن مع باقي الحليب ونتأكد من مزجها جيداً.
- حضري صينية مناسبة ، رصّي فيها أكواب الزبادي واسكبي المزيج فيها.
- نضع الماء المغلي في الصينيه حتى يصل إلى نصف الكوب.
- غطي الأكواب بمنشفة نظيفة واتركيها في مكان مظلم او في الفرن المغلق لمدة سبع ساعات ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى التقديم.
