أسهل الأكلات السريعة

ربّات البيوت في بعض الأحيان لا يشعرن برغبةٍ بتحضير وجباتٍ صعبة التحضير، لذا تضطرّ إلى طلب الطّعام الجاهز، والّذي يعدّ طعاماً غير صحّي على الإطلاق، فحضّرنا في هذا المقال قائمةً بأسهل وأشهى الأطباق، والّتي لا تتطلّب وقتاً طويلاً، حتّى لا تضطر ربّة البيت إلى طلب الطّعام من الخارج، والاستمتاع بوجبةٍ صحّيّة محضّرة في المنزل.

من أشهى وأسهل الأكلات السّريعة والصّحيّة نذكر:

صدور الدّجاج مع الثّوم والرّوزماري

• المقادير:
  • قطعتان من صدور الدّجاج المخلّى من العظم.
  • فصّان كبيران ومهروسان من الثّوم.
  • ملعقتان من الرّوزماري المجفّف ( إكليل الجبل ).
  • ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة.
• طريقة التّحضير:
  • شغّل الفرن قبل البدء بالتّحضير، إلى درجة حرارة 190.
  • غطِّ قطع الصّدور بالثّوم وباقي المكوّنات، ووزّعها جيّداً.
  • ضع قطع الصَدور في صينيّة خبز، وضعها في الفرن لمدّة 25 دقيقة، وحتّى ينضج الدّجاج.

قطع السّالمون الفيليه المشويّة

• المقادير:
  • قطعتان من السّالمون الفيليه.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل.
  • ملح وفلفل حسب الرّغبة.
  • ربع كوب من القرشلّة.
  • ربع كوب زبدة مذوّبة.
• طريقة التّحضير:
  • شغّل الفرن لدرجة حرارة 200 قبل البدء بالتّحضير.
  • غطِّ قاع صينيّة خبز بطبقة من ورق الألمنيوم.
  • ضع قطع السّالمون في الصّينيّة، على أن تكون طبقة الجلد في الأسفل، وامسحها جيّداً بالخردل، ورشّ عليها الملح والفلفل والقرشلّة، وغطّها بالزّبدة المذوّبة.
  • ضع الصّينيّة في الفرن لمدّة ربع ساعة.

الدّجاج بالزّبدة

• المقادير:
  • بيضتان مخفوقتان.
  • كوب من القرشلّة.
  • فص ثوم مهروس.
  • ملح وفلفل حسب الرّغبة.
  • قطعتان من صدور الدّجاج المنزوع العظم.
  • نصف كوب زبدة مقطّعة مكعّبات.
• طريقة التّحضير:
  • شغّل الفرن على درجة حرارة 190 قبل البدء بالتّحضير.
  • ضع البيض والقرشلّة في وعائين منفصلين، وأضف الثّوم والملح والفلفل على القرشلّة واخلطه جيّداً.
  • اغمس قطع الدّجاج في البيض أوّلاً، ثمّ اغمسها في وعاء القرشلّة لتغطّيها جيّداً.
  • ضع قطع الدّجاج في صينيّة الفرن، وأضف قطع الزّبدة إليها، وضعها في الفرن لمدّة 40 دقيقة.

كسرولة التّونا

• المقادير:
  • ثلاثة أكواب من المعكرونة الحلزونيّة الصّغيرة والمسلوقة.
  • علبة من التّونا المصفّاة.
  • كوب من شوربة الدّجاج مع الكريما ( تُباع معلّبة في الأسواق).
  • كوب من جبنة الشّيدر المبروشة.
  • كوب ونصف من البصل المقطّع شرائح رفيعة ومقليّة.
• طريقة التّحضير:
  • شغّل الفرن على درجة حرارة 175 قبل البدء بالتّحضير.
  • اخلط المعكرونة مع التّونا وشوربة الدّجاج في صينيّة الفرن، ورشّ الجبنة على وجهها.
  • ضعها في الفرن لمدّة 25 دقيقة، ثمّ زيّنها بالبصل المقلي.