ما هي فوائد كبد الدجاج: يعتبر الكبد من أكبر الأعضاء الداخلية عند الحيوان والإنسان ، فهو يمد الجسم بمزيد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم. يسعدنا اليوم في هذا الموضوع أن نقدم لكم وصفًا بسيطًا يخبرنا بفوائد كبد الدجاج ، لذا يرجى متابعتنا للحصول على التفاصيل.
فوائد كبدة الحاشي
- تساعد في حماية العينين سبب احتوائه على المزيد من الفيتامينات.
- تساعد على الانتهاء من ضعف البصر.
- تساعد على زيادة كرات الدم الحمراء.
- تساعد على الانتهاء من الأمراض.
- تساعد على الانتهاء من فقر الدم.
- تقوم على حماية الجهاز الهضمي.
- تساعد في تحسين عملية الهضم والانتهاء منها.
- تساعد على الوقاية من عسر الهضم والإمساك.
- تساعد على الانتهاء من مرض البواسير.
- تعالج مشاكل وعيوب الكبد والطحال.
- تساعد في الانتهاء من كل الالتهابات.
- تساعد في تقوية وتنمية العضلات سبب احتوتها على الفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها الجسم.
- تساعد على تقوية وتنمية الجسم في الاتجاه الجنسية.
- تساعد على حماية الحالة النفسية.
- تساعد على الانتهاء من التوتر، والقلق.
- تساعد على ادرار البول.
- تساعد على الانتهاء الجسم من السموم، والجراثيم.
- تساعد على حماية الجسم من الكوليسترول الضار.
اخطار واضرار كبدة الحاشي
هناك المزيد من اخطار واضرار كبدة الحاشي ومنها.
- تسبب بعض الامراض منها النقرس.
- تسبب الخطرة على مرض القلب، والضغط الدم.
- تسبب زيادة حمض اليوريك في الدم.
- تسبب الامراض التسمم.
- تسبب صداع، والتقيؤ الشديد.
- تسبب فقدان الشهية.
- تسبب زيادة نسبة فيتامين أ.
- تسبب تشوهات الجنين في فترة الحمل خاصة في 3 أشهر الاولي.
تجهيز كبدة الحاشي
المكونات
- كليو وحد من الكبدة الحاشي.
- حبة من البصل وتكون كبيره الحجم.
- 2 ملاعق صعيره من زيت الزيتون.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار والبارد حسب الرغبة.
- ملعقة متوسطة من ملح الطعام.
- ملعقة متوسطة من الفلفل الاسواد الناعم.
- 2 فص من الثوم صغير.
- كاس وحد من الكزبرة الخضراء مفروم ناعما.
- 2 ملعقة من عصير الليمون الحامض.
اسهل طريقة تجهيز و تصنيع كبدة الحاشي
- احضار اناء ثم نضع فيها كمية من الزيت على نار متوسطة الحرارة.
- نضع البصل المفروم ويتم تقليه البصلة جيدا ثم نقوم بإضافة الكبدة الحاشي بعد تقطيها الي قطع الي البصل على نار متوسطة الحرار لمدة ربع ساعة.
- نقوم بإضافة الثوم ثم نضع الفلفل الي الكبدة ويتم وضعة على نار هادئة ويتم إضافة عصير الليمون علىها الكزبرة المفرومة الي الكبدة.
- تقدم في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.
