يسمّى الفلفل الحرّيف، وهو من النباتات الذي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانيّة، ويتواجد منه أكثر من أربعمئة نوع، كما استخدم الفلفل الحارّ قبل سبعة آلاف وخمسمئة عام قبل الميلاد، وموطنه الأصلي هو دول قارّة أمريكا الجنوبيّة، ويحتوي على كل من فيتامين (ج)، وفيتامين (أ)، ومركب بيتا كاروتين، وفيتامين (ب)، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد.
فوائد الفلفل الحارّ الصحيّة
للفلفل الحارّ عدّة فوائد صحيّة تتمثّل في أنّه:
- يحافظ على توازن الماء في الجسم.
- يعالج التهابات الشعب الهوائيّة، والربو، ونزلات البرد.
- يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان، وخاصّة سرطان البروستات.
- يعالج الصداع النصفي وذلك لاحتوائه على مادّة الكابسيسين.
- يساعد على شفاء الجروح بسرعة كبيرة، وأيضاً يقوّي نبضات القلب، ويوقف النزيف.
- ينظّم ضغط الدم، ويخفض من مستوى الكولسترول الضار في الجسم.
- يقلّل من التهاب الروماتيزم والمفاصل ويعالجهما.
- يخفّف من الوزن الزائد من خلال حرق الدهون المتراكمة، والسعرات الحراريّة، كما أنّه يكافح السمنة، ويعطي الجسم الشعور بالشبع.
- يقي الجسم من الإصابة بمرض السكري، كما انه يعالج في حالة الإصابة به، حيث إنّه يعمل على توازن السكر في الدم، وتحسين حساسيّة الجسم للإنسولين.
- يساعد على التركيز.
- يحافظ على صحّة القلب ويقيه من الأمراض.
- فاتح للشهيّة.
- يقلّل من التعب والإجهاد والإرهاق.
- يرمّم الأنسجة التالفة في الجسم، كما أنّه ينشّط الدورة الدمويّة وكافّة الأجهزة في الجسم.
- يقلل من أمراض الأوعية الدمويّة، وأيضاً يساعد على مرونتها.
- يقي من إنتشار الأوبئة والأمراض.
- مضاد للتشنّج والبكتيريا، وكذلك مضادّ للكآبة، كما أنّه قابض ومنشّط.
- يخفّف من آلام وأوجاع الأسنان، ويخدرها.
- يخفّف من احتقان الجيوب الأنفيه، ويقلل من إفرازاتها.
- يعالج مرض القوباء، وهو مرض يصيب الجهاز العصبيّ.
- يخفف من آلام العضلات.
فوائد الفلفل الحارّ للجهاز الهضميّ
- يسهل عمليّة الهضم.
- يعالج قرحة المعدة.
- يذهب نفخة البطن، والغازات.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي من الأمراض.
- يعالج الإسهال، وخاصى الإسهال الصيفي.
- يقي الجسم من عدوى البكتيريا المعوية.
فوائد الفلفل الحارّ للحامل
- غني بفيتامين ج، ومركب البيتا كاروتين المفيدان جداً للمرأة الحامل في بداية حملها في الشهور الأولى، لكنّ تناوله بكثرة يؤدّي إلى تفاقم مشكلة الغثيان، وحدوث الولادة المبكرة أو الإجهاض.
- يساعد على نموّ الطفل بشكل صحي وسليم.
أضرار الفلفل الحار
تناول الفلفل الحارّ بكميّات كبيرة وبشكل مفرط يؤدي إلى الأضرار الصحيّة التالية:
- يسبّب الحساسية لبعض الأفراد.
- يهيّج الجلد.
- ألم في البطن، وكذلك الغثيان.
- الإصابة بمرض البواسير.
