كيف تصنع اندومي

الكثير منا يعتبر المعكرونة وخصوصاً الأندومي من أشهى المأكولات السريعة ، ولأننا نجهل مصدرها أو طريقة صنعها أصبحنا نتخاوف من أكلها ، وخصوصاً بعد سماع العديد من الإشاعات المنتشرة حول مخاطر الأندومي ، ولرغبة أطفالنا وحبهم وتعلقهم بهذا النوع من المأكولات ، أصبح الكثير من النساء يتساءلون حول طريقة صنع الأندومي في المنزل ، والآن سنذكر لكم طريقة صنع الأندومي المحبب لكم .

المكونات :

1. بكيت من المعكرونة إسباغيتي أو حسب الكمية المطلوبة .

2. مكعبان من مرقة الدجاج ماجي .

3. ملعقة صغيرة من بودرة الشطة الحمراء الحارة أو حتى المتوسطة حسب الرغبة .

4. ملعقة صغيرة من الثومة المطحونة ، حسب الرغبة .

5. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .

6. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون .

7. ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة .

8. ملعقتان كبرتان من زيت القلي ، حسب كمية المعكرونة .

طريقة العمل :

1. تجهيز إناء فارغ للطبخ .

2. وضع كمية من الماء حسب كمية المعكرونة بحيث يتم تغطيتها بالماء .

3. إضافة كل من ( الملح / الفلفل / الكمون /ملعقة من الزيت /مكعب ماجي ) .

4.تحضير مقلاة خارجية ليتم تحضير نكهة الأندومي الدهنية .

5. نضع في المقلاة ملعقة من الزيت ونضيف الشطة ومكعب ماجي ، كما نضيف بودرة الثوم والبصل حسب الرغبة .

6.نقوم بخلط المكونات معاً .

7. بعد التأكد من انتهاء سلق المعكرونة نقوم بوضع نكهة الاندومي الى خليط المعكرونة ونقوم بتحريكها جيداً .

8. بعد أن نتأكد من أن المعكرونة أخذت النكهة بشكل جيد نطفىء النار .

9. نقوم بإضافة المعكرونة الى الطبق وصحتين وعافية .

والآن بعد التعرف على اسهل طريقة تحضير و تصنيع الاندومي ، ننصح دائماً بتحضير الأطباق في المنزل وذلك لضمان صحتك وصحة أطفالك ، ونتمنى أننا قدمنا لكم الإفادة من هذه الطريقة .