نقدم لك من ويقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل

روبيان بالكاري مع الأرز  2020 ..

يمكنك إعداد الروبيان مع الأرز بعدة طرق ونكهات

..


طريقة التحضير

  •  يغسل الروبيان المقشور جيداً ويصفّى.
  •  في المقلاة على نار هادئة، يوضع زيت الزيتون والزبدة ويقلى البصل المفروم والثوم المفرم والزنجبيل الطازج.
  • يقلّب المزيج جيداً ومن ثم يضاف إليه الروبيان ويقلّب جيداً.
  • يضاف إلى الخليط معجون الكاري ومن ثم تضاف الطماطم المفرومة ويبقى الخليط على نار هادئة.
  • تضاف الكزبرة الخضراء إلى الخليط ومن ثم الملح ويبقى الخليط على نار هادئة إلى حين الإستواء أو لمدة 20 دقيقة.
  •  يقدّم هذا الطبق ساخناً وإلى جانبه الأرز الأبيض.