احلى طريقة لعمل القهوة بوش

المكونات :

• مكيالان من القهوة، المصرية .
• ملعقة من السكر و يضاف حسب الأذواق .
• غلاية للقهوة
• فنجان من الماء .

طريقة التجهيز:

• نضع فنجان الماء في الغلاية.
• نضع مكيال البن و السكر على الماء في الغلاية، ثم تركه حتى يغلي قليلًا ،
  ثم سكبه في الفنجان بكمية متوسطة، و من بعض وضعه على النار مرة أخرى
  حتى تمام الغليان و بعض وضعه في الفنجان، ثم تقديمها ساخنة .

تجهيز القهوة التركية 

تعتبر القهوة، التركية من أساسيات العالم التركي كله، فهم يستخدمون البن الأصلي في إعداد المشروب الخاص بهم،
حيث أن هناك طرق ووسائل مختلفة الى بعض الأشخاص التركيين في صناعة القهوة،
و يكون هناك المزيد من الأشخاص الذين يتسألون وراء هذه السر، فهي لها مذاق مختلف عن القهوة، المصرية المضبوطة .

اسهل طريقة تجهيز و تصنيع القهوة التركية:

• نصف فنجان من حبوب البن الطازجة، و من الضروري خيارات البن الذي
  لا يوجد بها نسبة مرتفعة من الدهون، لأنه يعد من الاختيارات الأكثر صحة .
• القليل من الماء و يمكن تبديل الماء باللبن حسب الحاجه .
• القليل من السكر، لكن إذا لم ترغبون في وضع السكر لا بأس في هذا .
• بعض من الملبن الذي يكون مائل للون الأحمر .
• ربع ملعقة من طحين حبوب الحبهان الطازج .
• من الممكن وضع القليل من القرفة و جوزة الطيب أو القرنفل في طرف الملعقة على القهوة .

طريقة التجهيز:

• من المفترض فرم البن جيدًا بواسطة الخلاط الكهربي ، حتى يصبح ناعم جدا .
• نضع الكمية المناسبة في غلاية القهوة، ووضع السكر و الماء أو اللبن علىها مع التقليب جيدًا .
• نضع طحين حبوب الحبهان علىها مع التحريك الدائري .
• نضع الغلاية على درجة حرارة منخفضة قليلًا ثم رفع مستوى النار واحدة،
  تلو الأخرى و هذا يكون مع التقليب جيدًا، حتى تظهر بعض
  الفقاعات على وجه الغلاية ومن بعض يقلل مستوى النار مرة أخرى .
• ثم إحضار الفنجان وسكب مشروب القهوة، اللذيذة و التمتع بها .

يمكنم مشاهدة الطريقة أيضًا من خلال هذا الفيديو:

تجهيز القهوة الفرنساوي

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة من القهوة، الفرنسيّة.
• 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
• ثلاث أكواب من الماء.
• واحد كوب من اللبن السائل كامل الدسم.

طريقة التجهيز

• نبدأ أولًا بتسخين اللبن على نار متوسطة الحرارة.
• نقوم بوضع الماء في إبريق آخر على درجة حرارة مرتفعة.
• نضيف للماء كل من القهوة والكاكاو، ثم نبدأ في تحريك الخليط،
  ثم تترك على نار هادئة حتي تغلى.
• تسكب القهوة بعد هذا في فنجانين، ثم يوزع اللبن الساخن على وجهها،
  ويُحرك اللبن مع القهوة.

• لعمل قهوة، جيدة يجب عملها بماء بارد
• يجب تهدئة النار حتى تستوي القهوة، جيدا على النار
• يجب تقليب القهوة، جيدا جدا خفي الماء حتى تذوب تماماً في الماء .
• يجب خيارات الوقت الصحيح لاخذ القهوة .